มะม่วงหิมพานต์ ทำไมถึงราคาแพง?

มะม่วงหิมพานต์ ทำไมถึงราคาแพง? เนื่องจากกระบวนการผลิตที่ยาก ต้องใช้คนในการกะเทาะเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีน้ำยางที่เป็นพิษ ถ้าถูกยางจากเปลือกจะทำให้เกิดบาดแผลพุพองต่อผิวหนัง จึงทำให้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ราคาสูงกันเลยที่เดียว

ตากเม็ดปี 2559_4298เมื่อนำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มาผ่านกระะบวนการผลิตเพื่อให้ได้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบขาว จะทำให้น้ำหนักหายไป 70-80% เช่น น้ำหนัก 1,000 กรัม จะเหลือน้ำหนักที่เป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบขาว 200-300 กรัม เท่านั้น ลองมาดูขั้นตอนการผลิตกัน

slide1

กระะบวนการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Process Flow of Cashew nuts

 

process

 

 

ท่านใดที่นำข้อมูลไปเผยแพร่ต่อ กรุณาให้เครดิตทาง 

(กันเองมะม่วงหิมพานต์  http://www.easycashew.com) ด้วย ขอบคุณค่ะ (^/\^)